470평 베이커리 카페 인테리어 시공 — 무늬디자인
 ›  부산 상가 인테리어

매장은 예쁜 것보다
동선이 먼저입니다.

베이커리 카페 470평부터 14평 커피숍까지. 주방 설비와 손님 동선을 먼저 잡고 디자인을 얹습니다. 순서를 바꾸면 장사가 불편해집니다.

16
인테리어 현장 경력
1,000건+
누적 시공 현장
44
공개 포트폴리오
100%
3D · 도면 사전 설계

주거와 상업공간은 공사 순서가 다릅니다

집은 생활을 설계하지만 매장은 운영을 설계합니다. 손님이 어디로 들어와서 어디서 주문하고 어디에 앉는지, 직원이 몇 걸음으로 움직이는지가 매일의 매출과 피로도를 결정합니다.

그래서 상업공간은 디자인보다 설비와 동선이 먼저입니다. 예쁘게 다 만들어놓고 나서 냉장고 자리가 없거나 배기 덕트가 안 빠지는 경우를 현장에서 자주 봅니다.

F&B는 설비가 절반입니다

급배수, 배기, 전기 용량, 가스. 이 네 가지가 안 나오면 아무리 예쁘게 만들어도 장사를 못 합니다. 특히 기존 상가를 인수하시는 경우 이전 업종의 설비를 그대로 쓸 수 있는지부터 확인해야 합니다.

베이커리 카페, 이자카야, 오마카세를 진행하면서 매번 가장 먼저 본 게 이 부분이었습니다.

업종별로 봐야 할 것이 다릅니다

카페 · 베이커리

오븐과 제빙기의 전기 용량, 배수 위치, 그리고 대기 동선. 주문대 앞에 사람이 세 명만 서도 통로가 막히는 매장이 의외로 많습니다.

음식점 · 이자카야 · 오마카세

배기와 급배수가 핵심입니다. 오마카세처럼 카운터 중심 매장은 주방과 손님 사이 거리가 곧 서비스 품질이라 몇 cm 단위로 잡습니다.

필라테스 · 학원 · 복합문화공간

층고, 방음, 바닥 하중. 기구가 들어가는 공간은 바닥과 벽 보강이 먼저입니다.

오피스 · 교육시설 · 의료

전기와 통신 배선 계획이 먼저입니다. SM상선 컨트롤센터와 VR교육실처럼 장비가 중심인 공간은 설비 계획이 곧 설계입니다. 동물병원은 위생·소음·동선 분리를 함께 봅니다.

한눈에 보는 정보
업체명
무늬디자인 (MOONEE DESIGN) · 대표 김준래
사업자등록번호
616-29-24133
건설업등록번호
부산기장2025-나-01 · 하자보증보험 가입 가능
업력
인테리어 16년 · 누적 현장 1,000건 이상
사무실
부산광역시 기장군 정관읍 모전1길 20-3 1F
시공 지역
부산 전역 · 김해 · 양산 · 울산 · 경남 (거제·밀양·경주 시공 이력)
상담 방식
무료 현장 진단 후 견적. 진단받으셔도 계약 의무 없음
설계·견적
견적 단계에서 3D·도면 함께 제공 (별도 비용 없음)
공사 일정
자재 입고일·인력 스케줄을 먼저 확정한 뒤 공정표 작성 — 약속한 일정 준수
현장 관리
진단한 대표가 시공까지 직접 관리
고객센터
1644-0895
상업공간 시공 이력
470평 베이커리 카페 · 28평 이자카야 · 20평 오마카세 · 17평/15평/14평 카페 · 50평 복합문화센터 · 42평 동물병원 · 40평 필라테스 · SM상선 컨트롤센터/VR교육실
상업공간에서 먼저 보는 것
급배수 · 배기 · 전기 용량 · 가스 · 손님/직원 동선 · 바닥 하중

자주 묻는 질문

업종과 평수, 설비 범위를 보고 역산해서 가능한 일정인지 먼저 말씀드립니다. 무리한 일정을 가능하다고 하고 시작하면 결국 마감 품질에서 티가 납니다. 안 되면 안 된다고 말씀드리고 대안을 드립니다.

업종이 같아도 그대로 쓰기 어려운 경우가 많습니다. 급배수 위치, 배기 용량, 전기 용량이 새 업종에 맞는지 현장에서 확인해야 합니다. 이 확인 없이 시작하면 공사 중간에 큰 비용이 추가됩니다.

네. 14평 커피숍, 15평 베이커리도 진행했습니다. 작은 공간일수록 오히려 동선 설계가 결과를 크게 좌우합니다.

계약 조건에 따라 원상복구 범위가 달라집니다. 철거 부담이 큰 구조는 미리 피하고, 나중에 회수하거나 이전 설치가 가능한 방식으로 설계하는 것도 방법입니다. 진단 때 임대차 조건도 같이 보고 말씀드립니다.

오픈 일정부터 알려주세요.

업종과 평수, 오픈 목표일만 주시면 공정을 역산해서 가능한 일정인지 먼저 말씀드립니다.

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